鸡蛋煎豆腐_美食菜谱_

 

食材明细

豆腐：两块；鸡蛋：两枚；纯净水八勺白砂糖：一勺；食用盐：一勺；植物油：一碗；水磨淀粉：一盘；番茄沙司：一碟；冷淡盐水：一钵；

勾兑冷盐水。

豆腐洗净，浸泡入盐水里20分钟，捞出豆腐，沥干水分，切片。

第2步

天津有哪些治癫痫病的医院玉米淀粉取量。

豆腐片表面粘裹一层玉米淀粉。

第3步

鸡蛋打散成液。

搁食用盐。

第4步

搁白砂糖。

炒锅洗净，擦干水渍，上灶，起火最大档次控干水分，注油。

第5步

放入豆腐片，煎至定型，翻面煎至定型，盛出。郑州的癫痫病医院p>

废油倒掉，炒锅、铲子洗净，擦干水分，上灶，起火最大档次控干水分，熄火。

第6步

注油。

煎制好的豆腐片一片片摆放好。

第7步

残余蛋液、淀粉、纯净水混合。锅下起火最大档次，倒入混合液，转中小火煎至液体凝固。

翻面煎制1分钟即可。

第8四川那家治癫痫比较好啊步

装盘

【豆腐不必煎到两面金黄，表面定型即可】

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富宝宝总是抽搐是什么原因，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老