好吃停不了口的水晶包子

小暑养生网jkcp.cbqov.com  2021-09-17  养生禁忌
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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好吃停不了口的水晶包子

主料:

肥肉(半斤)、冰糖(3 调羹)、面粉(3 杯)、水(100毫升)、酵母(3 克)

做法步骤:

1、纯肥肉买回来。挑选大肥猪的肉质,油脂比石家庄癫痫病医院那家好较厚的。把肉改刀切小丁~。

2、我使用碎冰糖,用冰糖腌制肥肉的口感比较Q弹~。

3、拌匀冰糖,夏天的季节,入冷冻室腌制3~5天,如果看见冰糖没有完全融化也无需担心,蒸熟自然会化~。

4、和面,做包子,面团稍干一些,比较好折皱子,面团软,蒸出来的包子会软趴不好看~。

5、面团长沙的癫痫病医院和好后发酵,拿出来排气,分割。自己家做,大小没有那么精细啦,就不上称了~。

6、把肥肉包进面皮。事先交代,我的包子很难看,一直在勤奋练习呢~。

7、包子成型后,放置20分钟让它二次发酵再蒸,这样才会膨胀起来~。

8、中火,20分钟。关火后不要马上开盖子,否则会回缩。让它们虚蒸 5 分钟~。全国癫痫医院排名p>

9、晶莹剔透的水晶肉~。

10、自己做,水晶包子,好有成就感!。

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与银杏、石榴、莼菜搭配;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

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的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

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