春季养生饮食调养重在“扶阳”首推白萝卜 春季养生该如何健康补血

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　　春季补血莫信3大传言

　　传言1：红糖可补血?

　　纠正：民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖并没有人们传说中的益气养血、促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。产妇吃红糖有助于祛风散寒，健脾暖胃。

　　传言2：蔬菜不能补铁血?

　　纠正：多吃蔬菜、对补铁是有好处的。这是因为水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。而铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。

　　传言3：咖啡与茶多喝无妨?

　　纠正：对四川专看癫痫病医院女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足矣。

　　春季补血食疗方法推荐

　　1、鸡肝粥

　　鸡肝粥是我们日常生活中很常见的一道粥。鸡肝粥不仅可以有效的治疗贫血，还可以调理因为肝血不足所造成的头晕目眩、视力下降等疾病。所以说，对于贫血的女性来说，在日常饮食当中，不如多增加这么一道鸡肝粥。

　　而说到鸡肝粥的做法，也是相当的简单的。只需要将准备好的鸡肝洗干净，然后切细，之后只需要和大米同放入锅中，加入适量的清水煮为稀粥即可。而至于调味料，大家只需要根据自己的口味需要，在鸡肝粥快熟的时候，放入即可。

　　2、清炖乳鸽

　　可能很多人都不知道，乳鸽当中的营养可是相当的丰富的，常食乳鸽不仅可以预防很多种疾病，保健护身，还可以补血补气，清热解毒，是很不错的汤品选择。所以说在初春的时候，大家补血补气不妨每日喝适量的清炖乳鸽汤。

　　现在我们就来看看清炖乳鸽该怎么做吧。首先，先将乳鸽清理干净，然后再用清水浸泡10分钟。然后往砂锅中加入适量的清水，将浸泡好的乳鸽放入砂锅当中，北京军海中医医院治癫痫专业吗?杨医生多角度为您解答加入葱姜等酌料。然后再取香菇和枸杞适量，洗干净之后浸泡20分钟，加入到大火煮开的砂锅当中，大概炖上50分钟就可以食用了。

　　3、小米南瓜红枣粥

　　小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。在中国，很多女人生完孩子都会用小米煮粥开调理身体。而红枣就不用多说了，更是很多人选择的补血佳品。而在南瓜当中，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，常食南瓜，不仅可以预防胃炎，也可以调理身体。所以说初春的时候补血补气，不妨每日吃一些小米南瓜红枣粥。

　　现在我们来看看小米南瓜红枣粥的具体做法吧。首先，先要准备好适量的小米、南瓜和红枣;然后将南瓜去皮煮烂，做成南瓜泥;然后将红枣用小剪刀剪碎;将小米浸泡15分钟。之后，开火煮上小米，待水沸腾之后，将剪碎的红枣加入到小米里面;最后小米和红枣快要煮熟的时候，再放入南瓜泥一起煮熟即可食用。

　　白萝卜的功效

　　下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

　　主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。

　　萝卜为什么能治病？又能治哪些病？萝卜有很高的食用和药用价值。萝卜生食味辛性寒，熟食味甘性癫痫发作次数过多怎么办微凉，最重要的功效是益胃、顺气、消食。从营养学来看，萝卜营养丰富，常食能增进机体的免疫能力，甚至对癌细胞的生长也有抑制作用，因此近年来被列入“抗癌”。

　　刚过完春节，不少人患上了消化系统疾病，最多见的就是胃胀、食欲不振、便秘等。这时多买些脆嫩水灵的萝卜来，切成丝，拌上适量的糖和醋，酸甜爽口，既解腻，又能清除体内的热毒，有助消化。

　　初春时节，乍暖还寒，尤其是傍晚气温明显降低，虚弱之人，此时容易感染寒邪而引发感冒。这时可以用萝卜煲水当茶喝，可防治感冒。具体做法如下：取新鲜白萝卜250克，无需去皮，洗净后切成薄片，加3碗水，煮成2碗，趁热先服1碗（可视个人口味适量加糖）。1小时后将第2碗加温后服下。照此法连服两三天，可有效预防感冒。

　　需要特别提醒的是，由于萝卜性寒，脾胃虚寒或阴盛偏寒者不宜多食。而且萝卜有行气破气之效，所以正在服用中药，特别是服用人参、黄芪等补气药物的人，不宜同时食用萝卜，以免“一补一破白忙活”。

　　白萝卜菜谱推荐：

　　鲫鱼白萝卜汤

　　做法

　　1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏，鱼身双面斜打花刀；

　　1、锅烧热后，下油，油热后，下入鲫鱼双面煎黄；

　　3、把煎好的鲫鱼儿童良性癫痫病的治疗推到锅边，利用锅内的剩油爆香葱姜蒜，烹入料酒；

　　4、锅内注入开水，水烧开后，撇去浮沫，放入白萝卜丁中火焖煮；

　　5、及至白萝卜透明变软，汤汁变白，调入适量盐、胡椒粉和味精，撒入葱花和香菜即可。

　　白萝卜海带排骨汤

　　做法

　　1.将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状；

　　2.白萝卜洗净，削皮切块；

　　3.瑶柱洗净，用清水稍浸泡；

　　4.排骨洗净，切块，汆水捞起；

　　5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　功效：

　　宽胸解郁，清热养阴，消积滞，防癌。

　　白萝卜炒肉

　　做法

　　1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

　　2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

　　3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

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