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樱桃的五种美味做法 补血养颜开胃消食

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  【补血美颜】

  樱桃促进血液生成樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

  常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

  【养颜驻容】

  樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

  【美白祛斑】

  樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,可谓美白又祛斑呢。

樱桃的五种做法

【冬菇樱桃】

   材料:水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗50克,白糖、姜汁各适量。

   做法:

   1、水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;

   2、炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐;

   3、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。

  功效:此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

  【樱桃银耳】

  材料:银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。

  做法:

  1、银耳用温水泡发后去掉耳根,洗净,上蒸笼蒸约10分钟;

  2、汤锅加清水放入冰糖,微火溶化后放入樱桃脯,再用旺火烧沸,

  3、起锅倒入银耳碗内即成。

  功效:消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。是体质虚弱、面色黯淡、软弱无力的女性的食疗佳品。

【樱桃甜汤】

  材料:鲜樱桃2000克,白糖1000克。

  做法:樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30 ~40克。

  功效:此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。

【樱桃汁】

  材料:樱桃80克,冷开水1杯。

  做法:樱桃洗净后去核,放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁,倒出供饮(可加适量白糖调味)。

  功效:此汁具有润泽皮肤的作用,可消除皮肤暗疮疤痕。

  【樱桃龙眼羹】

  材料:龙眼肉10g(或鲜龙眼15g),枸杞子10g

  做法:加水适量,煮至充分膨胀后,放入鲜樱桃30g,煮沸。加白糖调味服食。

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