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甘蔗不能和什么一起吃呢

甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。北京军海癫痫病医院

鱼笋不能与甘蔗一起吃:《本草纲目》记载:甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。具体药理不明。

白酒不能和甘蔗一起吃:虽然甘蔗有解酒功能,但不能与白酒同食,同食易生痰。

葡萄酒不能甘蔗一起吃:甘蔗如与葡萄酒同食,会降低机体对铜的吸收。

甘蔗食用禁忌:不能食用变质的甘蔗,不能选被真菌感染甘蔗。否则,吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状。

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